Gran Cuvée 0,375l Acetaia Ducale
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Gran Cuvée
Herkunft: Italien, Veneto, Triviso, Bonisiolo di Mogliano
Hersteller: Acetaia Ducale
Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Merlot aus dem eigenen Landgut
Boden: Schwerer Tonboden
Ausbau: Auf Basis von Rotweinessig aus Cabernet Sauvignon-Trauben und konzentriertem Most aus Cab. Sauv. & Merlot, Reife im Solera Verfahren seit 2008 (min. 10 Jahre) in 200l Eichenbarriques, nicht filtriert
Eine Cuvée aus Vinagro di Cabernet Sauvignon und Sopraffino 6 Jahre, dadurch eine mildere Säure und etwas viskoser, zarte nicht aufdringliche Süße und einer ansprechenden Säurestruktur, ausgeprägte Gewürznoten
Absolutes Essential in jeder guten Küche zur Verfeinerung von Fleisch- & Fischgerichten und Suppen.
Inhalt: 375ml
MHD: 12/2024