Aceto Sopraffino 6 Years 0,2l Acetaia Ducale
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Aceto Sopraffino 6 Jahre
Herkunft: Italien, Veneto, Triviso, Bonisiolo di Mogliano
Hersteller: Acetaia Ducale
Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Merlot aus dem eigenen Landgut
Boden: Schwerer Tonboden
Ausbau: Aus natürlichem Rohmost von Cabernet Sauvignon und Merlot, Reife im Solera Verfahren seit 1994 in kleinen Barriques von 15 - 200l aus Eiche, Kastanie und Kirsche, nicht filtriert
Extrem langanhaltend, sehr komplex aufgrund des langen Reifeprozesses, zarte Süße mit fruchtigen Noten, gepaart mit einer ansprechenden Würze und unverkennbarer Essignote
Ein Highlight zum verfeinern von frischem Käse wie Burrata, Mozzerella, Ricotta oder zur Zubereitung von Coktails wie Bloody Mary
Inhalt: 200ml
MHD: 12/2027
inkl. Geschenkverpackung