SAVE THE DATE: "Frühlings-Weinprobe" Samstag, 27.04.2024 von 12:00 - 18:00 Uhr

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Cuvée "A bissl wos Bsunders" IGP 2020 Thomas Pichler

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Beschreibung

Rotwein Cuvée "A bissl wos Bsunders" IGP

Herkunft: Italien, Kaltern, Lage Feld, 300mNN

Hersteller: Thomas Pichler

Rebsorte: 85% Vernatsch, 15% Lagrein & Syrah, trocken, Handlese, 60 - 70J. alte Reben

Ausbau: klassische Maischegärung für 3 Wochen, Reife zu 100% im gebrauchten Barrique für ca. 15 Monate, vollständiger BSA

Elegant, frisch, „burgundisch“, Noten von roten Beeren, Kirsche, Rauch, Pfeffer, am Gaumen sehr strukturieret, spürbarer Gerbstoff, langer Abgang

Begleitet Wildvögel wie Fasan, Ente sehr gut

Nur 2500 produzierte Flaschen

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Säure: 4,9 g/l

Inhalt: 750ml