Sherry „Cream“ Classic Jerez DO 0,75l 17% Vol. Fernando de Castilla
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Sherry „Cream“ Classic
Herkunft: Spanien, Andalusien, Jerez DO
Hersteller: Fernando de Castilla
Rebsorte: 90% Palomino Fino & 10% Pedro Ximénez (süß)
Ausbau: Auf Basis eines Oloroso, dem konzentrierter PX-Most zugefügt wird, aus 100kg Trauben, werden nur 70l Most weiterverarbeitet, dann im Solera System in 600l Fässern
Typische Töne durch die Solera Lagerung, begleitet von reifem Mandelaroma, angenehm weich und süß im Geschmack, rund am Gaumen
Ein intesiv süßer Sherry, der vor allem zu Desserts, gerne aber auch zu Blauschimmelkäse oder Pasteten serviert wird
Alkohol: 17%
Inhalt: 750ml