Lagrein-Blauburgunder Rosé „LaNoir“ 2022 BIO Riedingerhof

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Beschreibung

Mitterberg Rosato "LaNoir" IGT

Roséwein

Herkunft: Italien, Südtirol, Tappeinerweg Meran (350 m ü.d.M.) und Schenna (700m.ü.d.M)

Hersteller: Riedingerhof

Rebsorte: 55% Lagrein, 45% Blauburgunder , Handlese

Ausbau: Ganztraubenpressung beim Lagrein, Saftentzug beim Blauburgunder, Spontangärung mit eigenen Hefen im Edelstahltank, Reife für 5 Monate im gebrauchten Tonneaux, ungeschönt & grob filtriert

Eine wunderschöne lachsrote Farbe durch die Ganztraubenpressung beim Lagrein und dem Saftentzug beim Blauburgunder, bringt eine feine Note von reifer Himbeere und Lakritze hervor, mit weicher Eleganz und dezenter Süße am Gaumen

Passt zu Sushi, weißem Fleisch und Fischgerichten

726 produzierte Flaschen

Bio-Wein

Alkohol: 13,5%

Restzucker: 3,1g/l

Säure: 3,77 g/l

Inhalt: 750ml

Herstellerhinweis gemäß GPSR

Riedingerhof, Schennastraße 45, IT-39012 Meran, www.riedingerhof.com