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Governo all'uso Toscano "BERNARDESCHI 2.60" 2020 Terrescure

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Beschreibung

Governo all'uso Toscano "BERNARDESCHI 2.60" IGT

Herkunft: Italien, Toskana, Certaldo

Hersteller: Terrescure

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon

Ausbau: Handlese, ein kleiner Teil des Leseguts wird für 60 Tage getrocknet und angequetscht, 2te Gärung wird angestoßen, Wein reift für 10 Monate im großen Holzfaß (darum 2.60)

Gekochtes dunkles Obst, feine Kräuterwürze, dezent floraler Einschlag, nicht marmeladig, sondern perfekt ausbalancierte Säure

Zu home-made Burger mit Süßkartoffeln

Alkohol: 13,5%

Restzucker: 15,8g/l

Säure: 4,9 g/l

Inhalt: 750ml