Bianco Verona Cuvée „Sorai“ IGT BIO 2020 Gini
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Bianco Verona Cuvée „Sorai“ IGT
Herkunft: Italien, Veneto, aus dem Dialekt "Sora" = Oben auf 500 mNN
Winzer: Gini
Rebsorte: Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Garganega - Handlese, trocken
Boden: Weißer Fels: Ton und Kalk
Ausbau: Sofortige Kühlung des Most, ohne Schwefel, Gärrung im Barrique, 6 Monate Hefelager mit Bâtonnage, 8 Monate Reife in der Flasche
In der Nase deutliche Noten von Wildblumen, reifen Früchten, gerösteten Haselnüssen, am Gaumen ausgewogen, rund, cremig, schmackhaft.
Sensationeller Begleiter zu Fischgerichten
Bio-Wein
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Inhalt: 750ml