Vinagro Forte 0,375l Acetaia Ducale
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Vinagro Forte
Herkunft: Italien, Veneto, Triviso, Bonisiolo di Mogliano
Hersteller: Acetaia Ducale
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon aus dem eigenen Landgut
Boden: Schwerer Tonboden
Ausbau: Auf Basis von Rotweinessig aus Cabernet Sauvignon-Trauben und konzentriertem Most, im Solera Verfahren für mindestens 10 Jahre in 220l Eichenbarriques gereift, nicht filtriert
Ähnlich dem Vinagro di Cabernet Sauvignon, aber mit mehr Säure und komplett flüssig, im Vordergrund intensive Fruchtnoten, weniger Würze, im Geschmack kräftiger, begleitet von einer großen säuerlichen Frische, extrem lang anhaltend
Ideal zum marinieren von Gemüse und Fleich und kräftigem würzen von diversen Gerichten
Brennwert: 653,6kJ, 156kcal pro 100ml
Inhalt: 375ml
MHD: 12/2024