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Vinagro Forte 0,375l Acetaia Ducale

Vinagro Forte 0,375l Acetaia Ducale

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Beschreibung

Vinagro Forte

Herkunft: Italien, Veneto, Triviso, Bonisiolo di Mogliano

Hersteller: Acetaia Ducale

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon aus dem eigenen Landgut

Boden: Schwerer Tonboden

Ausbau: Auf Basis von Rotweinessig aus Cabernet Sauvignon-Trauben und konzentriertem Most, im Solera Verfahren für mindestens 10 Jahre in 220l Eichenbarriques gereift, nicht filtriert

Ähnlich dem Vinagro di Cabernet Sauvignon, aber mit mehr Säure und komplett flüssig, im Vordergrund intensive Fruchtnoten, weniger Würze, im Geschmack kräftiger, begleitet von einer großen säuerlichen Frische, extrem lang anhaltend

Ideal zum marinieren von Gemüse und Fleich und kräftigem würzen von diversen Gerichten

Inhalt: 375ml

MHD: 12/2024