SAVE THE DATE: "Frühlings-Weinprobe" Samstag, 27.04.2024 von 12:00 - 18:00 Uhr

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Sauvignon Blanc "Amphore" 2021 Griesserhof

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Beschreibung

Sauvignon Blanc "Amphore" DOC Südtirol Eisacktaler

Herkunft: Italien, Südtirol, Eisacktal, Vahrn - Lage GOLS

Winzer: Griesserhof

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc

Boden: Gletschermoräne, Lehm

Ausbau: 5000 Jahre alte Technik: Schale und Saft gärt für 2 Monate in einer 800l Tonamphore, keine Pressung dadurch weniger Ausbeute, weitere Reife ohne der Schale für 8 Monate in Tonamphore

Unbeschreiblich komplex: In der Nase exotisch, am Gaumen spritzige Grapefruit mit spürbarer Salzigkeit, Feuerstein, ausdrucksstark, sehr trocken, zupackende Säure

*Nur 999 produzierte Flaschen

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Inhalt: 750ml