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Sangiovese „Colli de Faenza“ DOC 2018 Rontana

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Beschreibung

Sangiovese „Colli de Faenza“ DOC

Herkunft: Italien, Emilia Romagna, Brisighella (Ravenna), 200 - 400mNN

Hersteller: Rontana

Rebsorte: 100% Sangiovese, trocken, Handlese

Boden: Gips mit Lehm, hervorragende Drainage durch die Hangneigung, natürliche Begrünung

Ausbau: Kaltmazeration, Gärung und Reife im Edelstahltank, bewusster Verzicht auf Holzausbau

Sortentypische Sangiovese Aromen, fruchtig ausgewogen, Sauerkirsche, Johannisbeere, getrocknetes Heu, Zedernholz, mittlerer Körper und Komplexität, frische Tannine, trockner Abgang.

Idealer Pizza-Pasta Rotwein und Salami

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Inhalt: 750ml