SAVE THE DATE: "Frühlings-Weinprobe" Samstag, 27.04.2024 von 12:00 - 18:00 Uhr

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Sangiovese „Colli de Faenza - Col Mora“ DOC 2017 Rontana

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Beschreibung

Sangiovese „Colli de Faenza - Col Mora“ DOC

Herkunft: Italien, Emilia Romagna, Faenza (Ravenna), 400mNN

Hersteller: Rontana

Rebsorte: 100% Sangiovese, trocken, Handlese

Boden: Gips mit Lehm, hervorragende Drainage durch die Hangneigung, natürliche Begrünung, ideals Mikroklima: Tagsüber die warme Sonne der Romagna und abends eine kühle Brise

Ausbau: Kaltmazeration, Gärung und Reife im Edelstahltank für 18 Monate + 18 Monate Reife in der Flasche, bewusster Verzicht auf Holzausbau

Intensive, sortentypische Aromen, Him- & Brombeere, Schoko, Lakritze, Kakao, Chili-Pfeffer am Gaumen beständig & facettenreich

Zu Spaghetti Bolognese oder Lasagne

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Inhalt: 750ml