Recioto di Soave Classico „Col Foscarin“ DOCG 2013 Gini
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Recioto di Soave Classico „Col Foscarin“ DOCG
Herkunft: Italien, Veneto, Soave Classico, 200 mNN
Winzer: Gini
Rebsorte: 100% Garganega, 80 Jahre alte Reben, Handlese, 150g Restzucker
Boden: Basalt
Ausbau: Nur in den besten Jahrgängen, natürliche Belüftung auf dem Dachboden zum trocknen der Trauben für ca. 6 Monate, Gärung für ca. 18 Monate im Barrique + 6 Monate Flaschenreife.
Vollmundig, reichhaltig an Aromen, reife Zitrusfrüchte, Aprikosenmarmelade, kandierte Noten von Orange und Pfirsich, elegant und ausgewogen
Passt zu Blauschimmelkäse und Vento Keksen
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Inhalt: 750ml