Moscato d'Asti "La Vita" 2022 DOCG Cossetti

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Beschreibung

Moscato D´Asti "La Vita" DOCG

Herkunft: Itallien, Piemont, Asti

Winzer: Cossetti

Rebsorte: 100% Moscato Bianco

Ausbau: Sanftes Pressen der gesamten Trauben (geerntet in 18-kg-Kisten) kurze Mazeration der Schalen, statische Klärung bei niedriger Temperatur, anschließende Filtration und Lagerung des Mosts bei null Grad. Bei der zweiten Gärung wird der Zucker teilweise bei einer Temperatur von 15 °C nachgärt.

Der Moscato d'Asti "La Vita" erscheint mit einer leutend gelb-goldenen Farbe, in der Nase sofort hocharomatisch mit intensiven, sortentypischen Noten von Weintrauben, Blütenhonig, Holunderblüten und fluffigem Zitronenkuchen, am Gaumen ausgewogen süß und prickelnd.

Optimal zu Desserts in Kombination mit Haselnüssen und Mandeln oder als Weinbegleiter zu chinesisch gewürztem Essen.

Alkoholgehalt: 5% Vol.

Inhalt: 750ml