Colomba Classico 500g Pasticceria Filippi

Colomba Classico con arancia candita

Herkunft: Italien, Venezien, Region Vicenza: Zanè

Hersteller: Pasticceria Filippi

Die Colomba ist ein traditionelles italienisches Ostergebäck, das in Form einer Taube gebacken wird und eine lange Geschichte und Bedeutung in der italienischen Kultur hat. Ähnlich wie der Panettone, jedoch etwas leichter und luftiger, ist die Colomba ein Symbol für Frieden, Liebe und Hoffnung, das während der Osterzeit gerne genossen wird.

Wie auch für die Weihnachts-Panettone werden nur beste, natürliche Zutaten bei Filippi verwendet und eine extra lange schonende Teigführung ergibt die wunderbar fluffige Konsistenz.

Der klassische Filippi ist DER Colomba par excellence. Viele Eigenschaften machen dieses Produkt so besonders:

- Die natürliche Süße kommt durch die Zugabe von italienischen Honig

- Verwendet werden australische Rosinen

- Die Washington-Orangen-Schalenwürfel werden auf natürliche Weise kandiert

- Für den natürlichen Sauerteig wird nur echte Butter, natürliche Hefe, frische Vollmilch und frische Eier von freilaufenden Hühnern verwendet

- Zum Einsatz kommt nur echte Bourbon-Vanillepulver aus Madagaskar

- Die gesamte Produktion verläuft sehr langsam, schonend und aufmerksam

So entsteht ein herrliches Gebäck, welches mit seiner saftig, gelben Farbe direkt zum Verzehr einlädt!

Inhalt: 500g

MDH: 01.07.2024