Blauburgunder Sekt "BRUT NATURE RISERVA" 2018 Weingut Pfitscher
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Blauburgunder "Brut Nature Riserva" Südtirol Sekt DOC 2018
Schaumwein
Herkunft: Italien, Südtirol, Montan: Lage "Glen", 600mNN
Winzer: Weingut Pfitscher
Rebsorten: 100% Spätburgunder (Blauburgunder), trocken, Blanc de Noir
Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung und kompromisslose Mostfraktionierung. Kontrollierte Gärung und Lagerung des Grundweines im Barrique. Tirage im Juni nach der Ernte mit anschließender Flaschengärung und Hefelagerung von 42 Monaten. Degorgement und weitere Lagerung von sechs Monaten.
Ein wahrhaft großer, ausdruckstarker Sekt: Kraft, Klarheit, Struktur, haromnisches Spiel zwischen frischer Zitrusfrucht und salziger Mineralität, Eleganz und Finesse, großartiger Abgang
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Inhalt: 750ml