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Aceto Sopraffino Riserva 12 Years 0,1l Acetaia Ducale

34,90 €
(1 l = 349,00 €)
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Beschreibung

Aceto Sopraffino Riserva 12 Jahre

Herkunft: Italien, Veneto, Triviso, Bonisiolo di Mogliano

Hersteller: Acetaia Ducale

Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Merlot aus dem eigenen Landgut

Boden: Schwerer Tonboden

Ausbau: Aus natürlichem Rohmost von Cabernet Sauvignon und Merlot, Reife im Solera Verfahren seit 1994 in kleinen Barriques von 15 - 200l aus Eiche, Kastanie und Kirsche, nicht filtriert

Lediglich 1,6% des Traubertrags bleibt nach der langen Reifezeit übrig, extrem langanhaltend, sehr komplex aufgrund des langen Reifeprozesses, zarte Süße mit fruchtigen Noten, ausgesprochen intensive Würze und unverkennbare Essignote

Ideal zum verfeinern von geschmackvollen Gerichten wie Braten & Wildfleisch, aber auch zu Risotto oder Suppen

Brennwert: 14,8 kJ, 4kcal pro 100ml

Inhalt: 100ml

MHD: 12/2027

inkl. Geschenkverpackung