Aceto Sopraffino Riserva 12 Years 0,1l Acetaia Ducale
Beschreibung
Aceto Sopraffino Riserva 12 Jahre
Herkunft: Italien, Veneto, Triviso, Bonisiolo di Mogliano
Hersteller: Acetaia Ducale
Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Merlot aus dem eigenen Landgut
Boden: Schwerer Tonboden
Ausbau: Aus natürlichem Rohmost von Cabernet Sauvignon und Merlot, Reife im Solera Verfahren seit 1994 in kleinen Barriques von 15 - 200l aus Eiche, Kastanie und Kirsche, nicht filtriert
Lediglich 1,6% des Traubertrags bleibt nach der langen Reifezeit übrig, extrem langanhaltend, sehr komplex aufgrund des langen Reifeprozesses, zarte Süße mit fruchtigen Noten, ausgesprochen intensive Würze und unverkennbare Essignote
Ideal zum verfeinern von geschmackvollen Gerichten wie Braten & Wildfleisch, aber auch zu Risotto oder Suppen
Brennwert: 14,8 kJ, 4kcal pro 100ml
Inhalt: 100ml
MHD: 12/2027
inkl. Geschenkverpackung