"Die Weltanschauung - I am here to lead my little world towards a balanced renaissance, with just the right amount of madness." So drückt es der begnadete Winzer selbst aus. In seinem kleinen Kosmos in den Hügeln von Alba lebt Enrico absolut im Einklang mit der Natur: ob Hecken, Bäume und Blumen im und um die Weinberge für mehr Biodiversität, einem eigenen Wasserspeicher und seinen Schwänen, Bienen und Eseln - alles ergibt eine Einheit.

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