Franciacorta Brut DOCG Ricci Curbastro
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Franciacorta "BRUT" DOCG
Herkunft: Italien, Lombardei, Franciacorta, Gemeinde Capriolo & Iseo
Hersteller: Ricci Curbastro
Rebsorte: 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir, trocken (8g Restzucker)
Ausbau: Metodo Classico, langsame zweite Gärung in der Flasche, mindestens 30 Monate Reife auf der Hefe + weitere 8 Monate Reife in der Flasche
Reichhaltig, üppig, fein anhaltende Perlage, einladende blumige Noten mit intensiven Brot, Hefe & frischen Weißbrotaromen, elegant, weich, strukturiert, gute Balance aus Frucht & trocken
Wunderbar zu Weichkäse wie Brie oder zu leichten Fischen wie Kabeljau, Zander
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Inhalt: 750ml