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Weißer Burgunder "EXKLUSIV" trocken 2022 Tina Pfaffmann

14,90 €
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Beschreibung

Weißer Burgunder EXKLUSIV trocken

Herkunft: Deutschland, Pfalz, Frankweiler Kalkgrube

Winzer: Tina Pfaffmann

Rebsorte: 100% Weißburgunder

Boden: 80% Kalk, 20% Lös-Lehm

Ausbau: Vollreifes Lesegut. 24 Stunden Maischestandzeit und eine Pressung die sehr schonend verlief. Die Gärung wurde spontan eingeleitet, um die Frucht des Weißen Burgunders zu erhalten. Was Tina zur Vinifizierung sagt: "Er ließ sich Zeit, das braucht jeder starke Charakter."

Vollmundig, nussig mit viel Cremigkeit, die die Restsüße und den Charakter des Kalkbodens schön unterstreicht

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Restzucker: 3,5 g/l

Gesamtsäure: 7,9 g/l

Inhalt: 750ml