Superior Cuvée "TAL 1930" 2020 Kellerei Bozen
Beschreibung
Superior Cuvée "TAL 1930" Südtirol DOC
Weißwein
Herkunft: Italien, Südtirol, Leitach, Ritten: Teils Steilhänge auf einer Höhe von 400 bis 700 Meter mit hohen Temperaturunterschiede, die von der Sonne der Dolomiten und von dem teils kräftigen Eisacktaler Wind geprägt sind.
Winzer: Kellerei Bozen - Unter Leitung von dem Chef-Önologen Stephan Filippi: "Das Optimum. Unser Optimum"
Rebsorten: 69% Chardonnay, 21% Sauvignon Blanc, 10% Pinot Grigio
Boden: Porphyr
Ausbau: 12 Monate im französischen Barrique, anschließend 14 Monate im Stahltank+ Flaschenreife
Eine Hommage an das Gründungsjahr 1930 der Kellerei St. Magdalena: Bestes Lesegut aus alten Reben, bei starker Ertragsreduzierung (38 hl/ha), produziert bei optimalen Bedingungen im Weinberg und Keller, ergeben eine einzigartige Komposition aus Intensität, Frische & harmonischem Aromenbild
In der Nase öffnen sich uns intensive und zugleich elegante Noten von exotischen Früchten wie Mango, Ananas, Melone, vereint mit frischen Noten von Pampelmuse und Limette. Der Duft von Apfel, Birne, Litschi begleitet die Noten von Holunderblüte, Jasmin und filigraner Karamell-Süße. Am Gaumen ausdrucksstark, belebend und frisch, sehr lang anhaltend mit erfüllender mineralischer Finesse.
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,3 gr/l
Inhalt: 750ml - Verpackt in einer schwarzen Holzkiste
Produkt nur auf Anfrage - Limitiert auf eine Flasche pro Kunde