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Schüttelbrot 300g Schuster

Schüttelbrot 300g Schuster

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Beschreibung

Schüttelbrot

Herkunft: Italien, Südtirol, Vinschgau

Hersteller: Bäckerei Schuster

Was 1939 als kleine Dorfbäckerei in Laatsch begann, ist heute ein Familienbetrieb in der vierten Generation.

Der Teig wird traditionsgemäß von Hand geschüttelt. Als Ergebnis erhalten wir eine flache, knusprige Fladen, die wunderbar zu Südtiroler Brotzeit mit Speck, Bergkäse und Wein passt.

Zutaten: Roggenmehl, Weichweizenmehl, Salz, Hefe, Fenchelsamen, Brotklee.

MHD: 23.11.2022

Inhalt: 300g (3 Brote)

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