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Sauvignon Blanc "RAIF" 2021 Castelfeder

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Beschreibung

Sauvignon Blanc "Raif" Südtirol IGT

Herkunft: Italien, Südtirol, Unterland, 600 mNN

Winzer: Castelfeder

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc, trocken, Handlese

Boden: Sand, Kiesboden

Ausbau: 6 Monate Feinhefelager

Sehr eleganter, harmonischer Vertreter, viel Holunderblüte, Brennesel, etwas Feige, saftig im Geschmack, auch im Abgang sehr elegant

Wunderbar zu Hummer, Spargel, Meeresfrüchte

*Funfact: Der Name "raif" stammt eigentlich aus einem Tippfehler, da die Sauvignon Blanc Trauben früher reifen, so wurde der neue Name mit übernommen.

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Inhalt: 750ml