Pinot Nero Riserva "BURGUM NOVUM" 2017 Castelfeder
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Pinot Nero Riserva "Burgum Novum" Südtirol DOC
Herkunft: Italien, Südtirol, Unterland
Winzer: Castelfeder
Rebsorten: 100% Spätburgunder, trocken
Boden: Mineralische Lehmböden
Ausbau: 18 Monate im Barrique, 3 Jahre Reife
Unverkennbarer Beerenduft, Sauerkirsche, Vanille, Räuchernoten, gut ausbalanciert, extraktreich, langer Abgang, feine Säure
Passt zu: Wild, Käseplatte
Alkoholgehalt: 14% Vol.