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Pinot Nero "MAZON" 2018 Castelfeder

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28,90 €

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Beschreibung

Pinot Nero "Mazon" Südtirol DOC

Herkunft: Italien, Südtirol, Neumarkt, Grand Cru Lage Mazon, 300 - 450 mNN

Winzer: Castelfeder

Rebsorten: 100% Spätburgunder (Original Dijon Klone), trocken

Boden: Lehm, Kalk, Porphyr

Ausbau: 10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl, Reife für 12 Monate im Barrique und min. 3 Monate auf der Flasche

Voluminöser Charakter, Kraft und hervorragende Struktur, reife Kirschen, feine Tannine, ein Hauch Vanille

Passt zu: Entenbrust und gehaltvoller Pasta

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Inhalt: 750ml