Pinot Nero "MAZON" 2018 Castelfeder

Pinot Nero "Mazon" Südtirol DOC

Herkunft: Italien, Südtirol, Grand Cru Lage Mazon

Winzer: Castelfeder

Rebsorten: 100% Spätburgunder (Original Dijon Klone), trocken

Boden: Lehm, Kalk, Porphyr

Ausbau: 12 Monate im Barrique und Flaschenreife

Voluminöser Charakter, Kraft und hervorragende Struktur, reife Kirschen, feine Tannine, Hauch Vanille

Passt zu: Entenbrust und gehaltvoller Pasta

Alkoholgehalt: 14% Vol.