Cuvée "Sarica" IGT 2021 BIO Pisoni Vini

Cuvée Sarica Rosso Dolomiti IGT

Rotwein

Herkunft: Italien, Trentino, Pergolese, Weinberg "San Siro"

Hersteller: Pisoni Vini

Rebsorte: 80% Syrah, 20% Pinot Noir, trocken, Handlese

Boden: Kalk

Ausbau: Klassische Rotwein Vinifikation, Reife für 24 Monate im Barrique + 12 Monate in der Flasche

Ungewöhnlich und spannend: Die exquisite Sorten finden in den Hügeln von Pergolese mit bestem Mikroklima ihren idealen Lebensraum. Durch volle Sonneneinstrahlung und die täglich wehenden, frischen Brisen reifen die Trauben perfekt aus. Die Kombination aus der intensiven Würze des Syrahs mit dem sanften Duft des Pinots ergibt einen vollmundigen Rotwein, mit eleganter Kirsch und Vanillearomatik.

Zu geschmortem Fleisch mit kräftiger Sauce

Bio-Wein

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Restzucker: 2,00 g/l

Säure: 6,30 g/l

Inhalt: 750ml