Chardonnay Riserva "VIGNA AU" DOC 2020 Tiefenbrunner
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Chardonnay Riserva "Vigna Au" Südtirol DOC
Weißwein
Herkunft: Italien, Südtirol, Entiklar/Kurtatsch, 1ha großer Weinberg auf 260-320mNN Ausrichtung Südost
Winzer: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof
Rebsorten: 100% Chardonnay, Handlese, trocken, nur 30hl/ha Ertrag
Boden: Lehmiger Sand, hoher Kalk- und Salzgehalt
Ausbau: Spontanvergärung im kleinen Holzfass, 6 Monate Hefelager, BSA, 6 Monate Stahlfass, 12 Monate Flaschenreife
Gehaltvoll, mineralisch, intensiv, saftig, Duft von Feuerstein, Banane, Mango, Walnuss und Vanille. Angenehme Säure, feine Tannine, vollmundiger Körper, ausgewogen, sehr langer Abgang
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Gesamtsäure: 6,5 g/Liter
Restsüße: 0,5 g/Liter
Inhalt: 750ml