"Amarone della Valpolicella Riserva" DOCG 2014 San Cassiano
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"Amarone della Valpolicella" DOCG
Herkunft: Italien, Veneto, verschiedene Weinberge auf dem Monte Guala
Boden: Kalkstein, weißer Marmor
Winzer: San Cassiano
Rebsorte: 70% Corvina, Molinara, Rondinella
Ausbau: Bestes Lesegut wird 120 Tage getrocknet, 30-tägige Gärung mit Zugabe von Hefen, 48 Monate Reife in neuen Holzfässern
Noten von roten Früchten, Vanille, Schokolade und Kaffee. Er ist sehr vollmundig, rund, definiert und samtig.
Hervorragend zu Schmorgerichten
Alkoholgehalt: 17,5% Vol.
Inhalt: 750ml