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600D Blanc de Blancs Pas Dosé 2016 Kellerei Kurtatsch

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32,90 €

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Beschreibung

600D Blanc de Blancs Pas Dosé Methodo Classico

Herkunft: Italien, Südtirol, Kurtatsch, Penon 550 - 650mNN

Boden: Sand & Kiesböden, reich an Dolomit

Winzer: Kellerei Kurtatsch

Rebsorte: 100% Chardonnay, trocken

Ausbau: Behutsames Pressen (55% Ausbeute), Gärung 80% im Edelstahl, 20% in gebrauchten Barriques mit anschließender Feinhefelagerung und Batonnage, zweite Gärung in der Flasche für 55 Monate

Aus dieser einzigartigen Lage entsteht ein Spitzen Sekt aus handgelesenen Trauben von alten Reben, fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Tropenfrüchten, etwas Quitte, Gewürzbrot und Brioche, cremiges Mundgefühl, mit straffem Körper und einer gewissen Mineralität

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Inhalt: 750ml