Müller-Thurgau, oder Rivaner wie die Rebe auch genannt wird, ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale (die vor allem als Tafeltraube angebaut wird). Benannt ist sie nach dem Schweizer Hermann Müller-Thurgau, der diese in Geisenheim neu züchtete. Sie gilt als erfolgreichste Weißwein Neuzüchtung!

Da sie recht hohe Erträge erbringt, wurde sie oft für Massenweine minderer Qualität verwendet - daher ihr oft schlechter Ruf. Aber wenn man sie ertragsreduziert und optimal ausbaut, entstehen feine, wunderbar aromatische Weine mit Anklängen an weiße Blüten, Kräuter, weiße Früchte und Steinobst. Crème de la Crème ist der "Feldmarschall von Fenner" vom Weingut Tiefenbrunner, der auf über 1000 m in der Gemeinde Margreid, Südtirol wächst.