Die Rebsortenfamilie mit hellrot-schaligen Trauben stammt aus dem südtiroler Ort Tramin, wo sie bereits um 1000 n.Chr. erwähnt wurde. Die Spielart Gewürztraminer ist aufgrund seiner Aromatik eine Rebsorte, die man leicht wieder erkennt. Im Duft üppige Noten von Litschi und Rose, dazu relativ wenig Säure, fast kupferfarben im Glas, oft ölig und körperreich. Der Wein kann trocken ausgebaut ein herrlicher Aperitif sein oder passt vorzüglich zu Krustentieren. In der fruchtigen Variante ist er ein Traum zu gebackenen Desserts.

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