Apéritif
Als Apéritif versteht man einen appetitanregenden - oftmals leicht alkoholhaltigen - Drink, der vor dem Essen, oft begleitet von kleinen Häppchen, gereicht wird. Besonders in den Mittelmeerländern gibt es eine wahre Apéritif-Kultur. Man denke an die vielen Spritz-Varianten! Wir bereiten diesen am liebsten mit Pampelle, einem aus rosa Grapefruits gewonnenem Likör zu. Oder genießen Sie einen Mondino, den Amaro Bavarese - auf Eis, mit Tonic oder als köstlicher Negroni.
