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Blauburgunder "TURMHOF" DOC 2021 Tiefenbrunner

Sale price: €20.80
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Description

Blauburgunder "Turmhof" Südtirol DOC

Rotwein

Herkunft: Italien, Südtirol, Unterland, 3 Lagen: Hänge zw. Pinzon/Mazon (450-550 m), Hänge in Graun/Kurtatsch (800-850 m), Hänge in Völser Aicha (750-980 m)

Winzer: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof

Rebsorten: 100% Spätburgunder (Blauburgunder/Pinot Noir), trocken

Boden: Lehm, Kalk, Sand

Ausbau: Maischegärung im Betontank, BSA, Reife für 10 Monate zu 80% im kleinen und 20% im großen Eichenfass. 2 weitere Monaten Reife der Assemblage im Betontank, Abfüllung und 5 Monate Flaschenreife.

Dezent fruchtige Bukett von Brom- und Himbeeren und Kirschen, ein Wein mit Kraft und Rasse, dennoch weich und elegant

Passt zu: Kaninchen und Wildgeflügel

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Inhalt: 750ml

Herstellerhinweis gemäß GPSR

Weingut Tiefenbrunner, Schloßweg 4, IT-39040 Entiklar, www.tiefenbrunner.com