Schüttelbrot 150g BIO Schuster
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Schüttelbrot
Herkunft: Italien, Südtirol, Vinschgau
Hersteller: Bäckerei Schuster
Was 1939 als kleine Dorfbäckerei in Laatsch begann, ist heute ein Familienbetrieb in der vierten Generation.
Der Teig wird traditionsgemäß von Hand geschüttelt. Als Ergebnis erhalten wir eine flache, knusprige Fladen, die wunderbar zu Südtiroler Brotzeit mit Speck, Bergkäse und Wein passt.
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Salz, Hefe, Fenchelsamen, Brotklee.
Bio-Brot
Brennwert: 1581kJ, 378kcal pro 100g
MHD: 22/1/2025
Inhalt: 150g (3 Brote)
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