Cuvée Bianco "NAMA" 2018 Nals Margreid

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Beschreibung

Cuvée Bianco "NAMA" Südtirol DOC

Herkunft: Italien, Südtirol, 2 Einzellagen Etschtal und Unterland: Nals und Margreid

Hersteller: Nals Margreid

Rebsorte: 90% Chardonnay, 7% Weißburgunder, 3% Sauvignon Blanc, Handlese, trocken, 30 - 40 Jahre alte Reben

Boden: Etschtal: Kalk & Porphyrschotter | Margreid: Kalkschotter, viel Humus

Ausbau: 18 Monate auf der Hefe im kleinen Holz, Zusammenführen der Traubenmoste, weitere Reife für 9 Monate auf der Hefe im Stahltank und 12 Monate Flaschereife

Die Kombination aus diesen drei Rebsorten ergibt einen großen Wein: Chardonnay bringt die Kraft, Zeitlosigkeit und Länge, Weißburgunder steht für die Regionalität und Verwurzelung mit Boden & Heimat und Sauvignon Blanc bringt die Würze.

Hocheleganter Weißwein mit breitem Aromenprofil: viel gelbe Frucht von Apfel, Birne und Honigmelone, gefolgt von eleganten Akazienblüten-, sowie würzigen Noten von Mandel und Ingwer, Struktur am Gaumen, dicht und zupackend, absolut spannend mit fantastischem Abgang.

Limitiert auf eine Flasche pro Kunde

97 J.Suckling Punkte

Alkohol: 14%

Inhalt: 750ml