Der Name di Sesta stammt noch aus früher römischer Zeit als hier eine Kirche am sechsten Meilenstein stand. Ca. 1000 Jahre später übernahm die Familie Ciacci das Weingut. Hauptrebsorte ist natürlich die Sangiovese, die als Brunello-Klon die Top-Weine der berühmten Region Montalcino ergibt. Das Besondere bei Di Sesta ist jedoch der Rebberg, aus dem die Brunello stammen: er teilt sich in einen westlichen und einen östlichen Hang mit unterschiedlichen Boden Profilen. Darum wird die Riserva je nach Wetterbedingung und Bedarf der Reben entweder aus der kühleren Lage im Westen (Ovest) oder der wärmeren im Osten (Est) bereitet.