Der Riesling Sorentberg ist ein ganz besonderes Projekt: ein Joint-Venture von zwei Jungwinzern - Julius Treis an der Mosel und Ivan Giovanett aus Neumarkt in Südtirol. Im Studium in Geisenheim kennengelernt, arbeiten beide heute in den elterlichen Betrieben mit, haben sich aber mit dem Sorentberg ihren Traum von Riesling in Perfektion gemeinsam erfüllt. Nicht nur das Bodenprofil von Rotschiefer mit Muscheleinschlüssen ist eine absolute Seltenheit, auch der rekultivierte Weinberg mit besonders alten Reben ist einzigartig.