Neu bei uns: Wildkaffee aus Farchant bei Garmisch

Kaffee-Spezialitäten von kleinen Farmen direkt importiert

Nachdem ein Immobilien Magnat leider unserem Partner emilo Kaffee in München das vorzeitige Aus bescherte, freuen wir uns, nun wieder eine tolle Rösterei gefunden zu haben:

Wildkaffee aus einer kleinen Familienröstererei in Farchant, ausgezeichnet als Kaffeeröster 2023!

Das Unternehmen geht bis ins Jahr 1892 zurück als Hardi Wilds Urgroßvater in seinem Lebensmittelladen in Garmisch auch mit Kaffee von einer Rösterei in Hamburg handelte. Damals noch eine Rarität!

Heute betreiben er und seine Frau Stefanie zusammen mit 6 Mitarbeitern in Farchant die kleine, feine Rösterei. Das Besondere an dem Unternehmen sind die langjährigen persönlichen Beziehungen zu den einzelnen Farmern und Plantagen. So reisen Hardi Wild und sein Mitarbeiter regelmäßig in die verschiedenen Anbaugebiete rund um den Kaffeegürtel: nach Brasilien, El Salvador, Kolumbien, Indien ...

Wichtig ist ihnen dabei die Partnerschaft auf Augenhöhe und der naturnahe Anbau. Grundsätzlich wird auf chemische Düngung verzichtet, die Kaffeepflanzungen werden bio-dynamisch bewirtschaftet unter Einsatz von Kompost und Mineralien. So schmeckt der Kaffee auch von Jahr zu Jahr leicht unterschiedlich - fast wie beim Wein!

Wir freuen uns, euch ab sofort vier verschiedene Espressosorten anzubieten: