Nobile di Montepulciano DOCG 2017 BIO Salcheto

Nobile di Montepulciano DOCG

Herkunft: Italien, Toskana, Montepulciano

Winzer: Salcheto

Rebsorte: 100% Prugnolo Gentile (Sangiovese Klon)

Ausbau: 18 Monate Reife, 30% im Tonneau + 6 Monate Flaschenreife

Über den Jahrgang 2017:

2017 war mehr denn je ein heißes und trockenes Jahr und die Weine sind vollmundig, aber weich. Die alkoholischen Abstufungen sind nachhaltig, aber ohne Mangel an Ausgewogenheit und Trinkbarkeit, auch dank des Mikroklimas von Salcheto, das mit seinen Lehmböden und den starken Temperaturschwankungen in der Lage ist, den Weinen Frische zu verleihen.

Kräftiges Bouquet, vielschichtig, würzig, sowohl schwarze als auch rote Frucht, Nelken, Zimt, Rosmarin, gute Struktur, angenehm, elegant

Schön zu milden Wildgerichten, z.B. Kaninchen

Bio-Wein

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Inhalt: 750ml