Chardonnay Riserva "FINESSE" 2018 Unterhofer

Chardonnay Riserva "Finesse" DOC

Herkunft: Italien, Südtirol

Winzer: Weingut Unterhofer

Rebsorte: 100% Chardonnay

Ausbau: Starke Selektion der Trauben und späte Lese, Maischegärung mit Schalen, Reife auf der Feinhefe und 2 Jahre im Tonneau & 5 Monate Flaschenreife

Finesse ist ein etwas anderer Chardonnay, der eine gewisse Komplexität mit sich bringt. Das goldgelbe Farbenspiel, die exotischen, vielschichtigen Fruchtaromen, machen ihn in jeder Hinsicht interessant

Passt zu: weißem Fleisch, kräftigen Fisch, Schalentiere, Weichkäse mit Rinde

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.