Champagne "VINTAGE 2009" Hattat-Decker
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Champagne "Vintage 2009"
Herkunft: Frankreich, Champagne
Winzer: Hattat-Decker
Rebsorten: 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, Pinot Meunier
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe, 50% malolaktische Gärung, 30% in Holz
Deutliche Noten von Weinbergpfirsich, Steinobst und Kräutern, gute Struktur, Cremigkeit und schöne Mineralität
Passt zu: Steinbutt mit Kräuter-Wasabi-Kruste
Alkoholgehalt: